Porong Wei

Porong Wei di Ciputra World Mall Surabaya, pertama kali dikunjungi dengan tanggal Enam Bulan Desember Tahun Dua Ribu Dua Puluh Lima, menunya memiliki banyak pilihan dengan harganya terjangkau, mencoba nasi goreng dengan porsi jumbo atau besar untuk dua atau tiga orang dengan rasanya lezat dan ada juga ote-ote khas Porong dengan rasanya lezat dan isian ayam yang lembut. Meja dan duduk ruang makan cukup luas di dalam maupun di luar, kebersihannya baik dan pelayanannya ramah.

Tempat nyaman, tempat bersih, penyajian tidak tll lama, Rasa Nasi Goreng Merah Porong Wei & Koloke Klasik enak. Membangkitkan memori akan cita rasa Chinese food klasik yang otentik dan menenangkan hati. Kombinasi antara Nasi Goreng Merah khas Ujung Pandang (Porong Wei) dengan Koloke (Ayam Asam Manis) adalah perpaduan "maut" yang selalu berhasil memanjakan lidah. Berikut adalah ulasan mendalam berdasarkan tampilan visual yang menggugah selera tersebut: 1. Nasi Goreng Merah: Ikon yang Memikat Fokus utama tentu tertuju pada Nasi Goreng Merah. warna merahnya terlihat sangat khas—bukan merah menyala karena pewarna buatan yang mencolok, melainkan merah yang sedikit gelap dan deep, menandakan penggunaan saus tomat khusus atau angkak (beras ragi merah) yang menjadi ciri khas Porong Wei. Tekstur nasinya terlihat pera (bulirnya terpisah satu sama lain, tidak menggumpal), yang merupakan syarat mutlak untuk nasi goreng yang sempurna. Kilap minyak pada setiap butir nasi menandakan bumbunya meresap dengan baik, namun tidak terlihat greasy atau banjir minyak di dasar piring. Topping telur mata sapi di atasnya dimasak dengan pas; bagian putihnya terlihat renyah di pinggiran, sementara kuning telurnya enak matang dan enak lagi diaduk bersama nasi yang gurih. Potongan lauk di dalamnya chasiu ayam memberikan tekstur kenyal yang kontras dengan nasi. Secara visual, ini menjanjikan rasa gurih-manis yang smoky dan aroma wok hei (aroma gosong wajan) yang kuat. 2. Koloke: Kerenyahan Berbalut Saus Segar Beralih ke menu pendamping, Koloke sangat menjanjikan. Hal pertama yang tertangkap mata adalah konsistensi sausnya. Saus asam manisnya terlihat kental dan glossy, membalut potongan daging tepung dengan sempurna tanpa membuatnya terlihat lembek. Warnanya yang oranye kemerahan sangat kontras dengan hijau segarnya potongan paprika. Potongan dagingnya terlihat cukup besar dengan lapisan tepung yang tampak renyah dan keriting (crispy). Kehadiran potongan timun dan paprika/cabai hijau dalam ukuran besar bukan hanya sekadar hiasan; mereka memberikan elemen kesegaran dan tekstur crunchy yang sangat dibutuhkan untuk menyeimbangkan rasa manis dan gurih dari sausnya. Porsi yang disajikan di atas piring persegi panjang ini terlihat melimpah, sangat cocok untuk disantap sebagai lauk tengah atau pendamping nasi goreng tadi. Harmoni Rasa secara keseluruhan, kedua hidangan ini merepresentasikan comfort food yang sesungguhnya. Memakan keduanya bersamaan akan menciptakan ledakan rasa di mulut: gurih dan smoky dari nasi goreng merah akan berpadu harmonis dengan rasa asam-manis yang segar serta tekstur crispy dari koloke. Foto-foto ini sukses menggambarkan hidangan yang tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga memuaskan selera dengan kualitas bahan dan teknik memasak yang prima. Sangat layak untuk dicoba bagi siapa saja yang merindukan masakan Chinese-Indonesian bergaya Makassar yang otentik. Cocok didatangi bsrsama keluarga.

Habis pesan tiket bioskop, turun lewat eskalator utama buat cari makan dan langsung ketemu tempat makan ini. Tempatnya tidak terlalu luas, tapi bersih dan cukup nyaman. Pesan menu Ote-Ote dan Ayam Bawang Putihnya. Ote-Otenya enak. Ukurannya lumayan besar, isiannya juga banyak. Kalo lagi lapar banget, gak cukup cuma nyemilin satu biji aja. Ayam Bawang Putihnya agak diluar ekspektasi, tapi rasanya lumayan enak. Saus bawang putihnya pekat banget, rasanya cenderung manis dan teksturnya agak lengket. Agak bikin enek karena porsinya yang gede banget, sekalipun ada acar timun dan juga cabe sebagai penetralisir.

Porsi banyak, harga merakyat, kualitas top Pelayanannya ramah Banyak promo Tempat cozy

Semalam habis dari Ciputra World, mampir makan ke PORONG WEI. Resto chinese food ini cukup lama bertahan dan konsisten jualan dari Grand Opening nya Ciputra World! Salut deh.. Pelayanan nya bagus, taste masakan konsisten ala Porong Wei. 👀👌

Makanannya bukan tidak enak, tapi kurang enak. Tapi nilai plusnya adalah porsinya super besar. Bisa untuk makan 3-4 orang.

Pesan menu yang sudah termasuk nasi yaitu nasi sapi lada hitam dan nasi kakap 8 rasa. Untuk rasa kedua masakannya okelah porsinya juga banyak. Kekurangannya nasinya kelembekan jadi berasa makan bubur nasi. Tidak lupa pesan ote-ote porong andalannya yang sekarang harganya 22 ribu. Ote2nya mantap, isinya banyak dan ukurannya lumayan besar hanya minyaknya terlalu banyak. Mbak pelayannya jutek, sejak datang sampai pulang tdk ada ramah2nya. Padahal kita makan jam 12 siang yang pastiny resto blm lama buka jd dia belum lelah dan saat itu tak ada pelanggan lain.

makananan chinese food enak di cw, banyak promo pula, sangat rekomended

Nyoba pertama kali kesini karena agak sepi dibanding depot sebelah yang sudah agak ramai. Sayang sekali ote” porong chicken sama pork beda rasanya terlalu jauh , mending jgn terlalu berharap sama dgn yg pork . Yg saya kecewa tamie capcaynya karena mienya keras padahal sudah pakai kuah tapi tetap masuk dalam kategori keras.

Yang paling dikenal dari Porong Wei itu ya Ote-Otenya. Soalnya emang beda sama Ote-Ote pada umumnya. Isiannya ada tiram, rumput laut dan daging ayam. Luarnya crunchy tapi lembut di dalem. Paling enak dimakan pas hangat. Di sini Porong Wei'nya halal ya. Jadi buat muslim jangan khawatir. Selain itu yang harus dicoba ya Buncis Telur Asin

Ini pertama kalinya ke Porong Wei, dan baru tau klo ada outletnya yang menyediakan makanan halal (cabang Ciputra World). Yang paling aku suka adalah Ote2 khas sini, buncis telur asin dan ikan kakap asam manis, so jangan ragu untuk nyobain karena cabang ini Halal 😎👌🏻 …

Asikkk tempatnya nyaman meskipun kecil makanannyapun banyak variannya paling fav jamur tiram dijadiin kolokeee awwwwsooo lembut enak sekali cocok sih buat makan keluarga

Resto di lantai bawah eskalator ke XXI. Tempat standart. Kebersihan so so, kaya depot biasa. Rasa makanan good enough. Porsi ruar biasa, 1 nasi goreng bisa makan ber 3 sampai 4 orang. Harga sangat masuk akal menimbang yg saya sebut diatas.

ote ote memperluas ukurannya iya memamng ote ote disini ukurannya juga lebih besar dengan isian yang lebih beragam daripada yang biasa ditemui didekat rumah makanan utama lain yang disajikan juga kaya rasa dengan basic yang bisa diterima lidah orang Indonesia

Masa pesen nasi goreng telor asin 30 menit lebih . Orang lain baru datang nasi goreng merahnya uda matang duluan. Orang jualan ya sayurnya habis. Ga niat. Disuruh makan capcay doang , ayam goreng juga ga matang2 . Sesaat kemudian datang nasi goreng telor asinnya. Masa iya porong wei di tempat lain warna kuning , yang disini warna merah katanya "memang begitu". Thanks for bad experience. Hahahahaha