Pard'y Kwetiau Medan

Pertama kali berkunjung ke Pard'y Kwetiau Medan. Bau harum masakan'nya mengundang selera. Niat awal hendak memesan nasi goreng & bihun goreng ayam + seafood namun seafood-nya habis 🙂 Waktu memasaknya cepat, tidak sampai 15 menit nasi goreng ayam & bihun goreng ayam sudah bisa dibawa pulang. Rasa nasi goreng dan bihun gorengnya enak, terasa pas di lidah. Potongan acar'nya besar-besar dan rasanya pas. Oh iya, untuk pembayaran bisa dilakukan secara tunai maupun non tunai (QRIS).

Yg aku pesen nasgor ayam + seafood sama kwetiau ayam + seafood. Seafoodnya itu bakso ikan ya dan ada udangnya. Kwetiau nya tipe light, kalau mau agak manis bisa tambah kecap (tersedia di meja, kecap manis, kecap asin, saos, saos sambal, sambal) kalau mau tambah acar boleh, cuman timur aja gak pake cabe. Nasgornya tiper basah ya, jadi buat pecinta nasgor yg nasinya ngapyar (kering) tidak rekomen menurutku. Sayurnya di kwetiau nya cambah panjang*. Trus suasananya agak sumuk. Sedia uang parkir ya karena tiba*muncul kang parkir

Bihunnya gurih, teksturnya pas dan topping ayamnya cukup banyak. Nasi gorengnya juga enak, bumbunya terasa dan nggak terlalu berminyak. Porsinya lumayan bikin kenyang. Kalau lagi rame memang agak perlu sabar nunggu pesanan datang, tapi masih worth it buat dicoba.

Cobain ke Pardy's karena katanya viral dan mirip kayak Kwetiau Apeng, bahkan katanya bekas chefnya. Awalnya mau pesan seafood, tapi ternyata udah habis padahal baru jam 6, artinya baru buka 2 jam udah sold out, jadi agak kecewa. Akhirnya coba Kwetiau Goreng Ayam dan Bihun Goreng Ayam. Yang kwetiau masih oke, walau topping ayamnya keras banget. Tapi yang bihun jujur kurang enak, rasanya hambar dan nggak sesuai ekspektasi. Tempatnya kecil tapi bersih, parkir di pinggir jalan, dan servisnya biasa aja. Overall, kurang memuaskan sih, semoga bisa lebih improve ke depannya.

Untuk harga 20 k sangat worth it !!! Jangan bandingkan dengan harga yg 40-50 k, ada harga ada kwalitas…. Pelayanan kurang ramah….. orderan cepat Porsi nendang, top - kenyangg. Recommend untuk rasa… Boleh di perbaiki lagi kekurangan kebersihan tempat dan higenis pelayanannya

Dapur dan tempatnya bersih, harganya affordable banget, rasa bisa lah ditingkatkan tp overall oke sesuai sama harga cocok buat makam malam.

Rasa ok. Cuma jam stgh 8 yg variant seafood sudah habis. Dan 1 lagi kalo makan kayak di sauna panas banget dan mandi keringet

Selalu pesan kwetiau goreng, bihun goreng, dan nasi goreng. Sudah langganan sama pakliknya sejak masih pakai rombong dorong, masih belum ada tandingannya 👍🏻👍🏻👍🏻

Sekian lama aku cari kwetiaw goreng di Surabaya yang gak kebanyakan kecap tp tetap tasty, akhirnya ketemu! Pilihan menunya banyak, tapi karena aku penggemar berat kwetiaw jadi pesananku bisa tertebak dengan mudah. Yap, kwetiaw goreng seafood dengan potongan baso ikan dan udang yang gak pelit. Acarnya seger abis, kombinasi yang ciamik! Tapi tapi cabe rawitnya segar, ya. Bukan termasuk olahan acarnya. Mana bisa nambah lagi, maap ya pak. Saya laper dan doyan XD Tempatnya bersih lho, walo kecil begini tiap ada yang kelar makan pasti disamperin pramusajinya untuk dibersihkan secepat mungkin. Biar bisa dipake makan lagi sama pembeli lainnya. Parkir terbatas. Sayangnya tidak ada kamar mandiri disini.

Penyajiannya cukup cepat di sini. Untuk nasi goreng, good. Bumbu dan seasoning juga pas, tidak hambar. Dia lebih ke arah nasi goreng Jawa gitu untuk rasanya. Seafoodnya juga tingkat kematangannya bagus, tidak overcooked. Untuk kwetiaw, juga enak. Dia tipikal kwetiaw gurih bukan manis kecap dengan ada aroma-aroma smokeynya gitu. Kwetiawnya juga cukup kenyal.

Tempat terfavorit beli kwetiau goreng. Nggak pernah failed! Aroma smokeynya dapet bgt, asin gurihnya pas, taugenya msh kerasa krenyes² tp gak bau mentah. Kadang kalo hbs magrib antrenya bisa 45 menit😂tp emg worth secara rasa dan harga. 10/10!!

Menurut info yang beredar, tukang masaknya merupakan ex-koki dari salah satu restoran kwetiau Medan elit dan terkenal di Surabaya. Secara rasa okelah bila dibandingkan dengan harganya yang jauh lebih murah. Halal. Ada juga bihun goreng, mie goreng, dan nasi goreng. Sayangnya belum ada kwetiau siram. Kualitas bumbu bisa ditingkatkan lagi. Pelayanan bisa dipercepat

Menurut info sih, bapaknya yang masak, EX juru masak salah satu kwetiau terkenal di Surabaya. Meja ada sekitar 6 muat 4 org per meja (normalnya). Pada saat kesana sih mau coba kwetiau seafoodnya, ternyata habis. Jadi saya coba kwetiau ayam dan nasi gorengnya. Bumbu di masakannya cukup berani, wokhei juga cukup terasa. Cukup enak overall, boleh di coba! Hehe✌️

Salah satu kwetiau yang paling enak sejauh ini aku cobain dan terutama HALAL. Selain ada kwetiau juga ada bihun dan nasi goreng tapi karena aku lebih suka kwetiau disana jadi gak pernah pesen yang lain. Udah 2x pesen di sana dan rasanya konsisten. Tapi tempatnya agak sempit jadi saran saya mungkin bisa take away aja. Waktu itu saya pesen kwetiau seafood dan ayam harganya 26.000 sedangkan yang kwetiau biasa harganya kalau gak salah sekitar 18.000.. Buka dari jam 4 sore sampai jam 10 kurang lebih.

Selera masing2..... Kabarnya yg masak dl gawe di resto kwetiau Medan yg smp antri2..... Ga tau knp antri sih, normal aja benernya...... Yg ini, bikin kwetiaunya boleh, ga terlalu berminyak, kwetiau nya masih kenyal ga lembek & lengket jd gumpalan gt, ngasih bumbunya pas & cepet penyajiannya,harga sangat bersahabat. Kendala cm agak susah parkir kk bw mobil.