Mie Soobek - Sukajadi

Pertama kali makan biangmie di Mie Soobek. Tempat makannya tidak terlalu luas tapi bersih dan nyaman. Bentuk mienya unik lebar, pipih dan teksturnya kenyal. Mienya fresh karena langsung dibikin ketika dipesan. Tempat makannya ramai dan viral di medsos. Semangkok biangmie sei sapi porsinya lumayan cukup mengenyangkan. Racikan bumbunya pas ada rasa gurih dan manisnya. Daging sei sapinya empuk dan ada aroma smoky. Overall rasanya enak..👍..bikin nagih. Untuk yang membawa kendaraan disediakan tempat parkir yang lumayan luas tidak berapa jauh dari lokasi resto.

Kesini karena tiktok. Well, tbh kalo menurutku biasa aja sih. Tekstur mie oke, tebel, kenyal, dan gede (ini kayanya homemade). Cuma yg bikin biasa aja itu bumbunyaa :(( . Kek cuma mie campur chili oil, tambah sambal matah. Kirain emamg aku aja yg ngerasa, tp ternyata istri pun sama bilang biasa aja. Untuk bakso sapinya enak dan kenyal, cuma lagi-lagi... Kuah baksonya biasa aja :(( Untuk chili oil udah ditakar langsung, gk bisa nentuin sendiri. Yg bisa ambil swndiri cuma bubuk cabe doang. Saran aja, mungkin sediain chili oil juga yg bisa diambil sendiri. Tapi selera orang beda-beda sih, ada juga yang bilang enak bangeet. Di tiktok banyak juga bilang enak soalnya.

Menemukan kedai ini via Google Maps. Lokasinya ada di kawasan perumahan dan jalanan hanya pas untuk 1 mobil. Kalau berkunjung ke sini lebih mudah kalau menggunakan motor. Untuk sistemnya pesan terlebih dulu dan langsung bayar di kasir. Pembayaran bisa cashless dan nanti bisa diambil sendiri. Untuk opsi mienya ada beberapa jenis topping, mulai dari ayam hingga sei sapi. Selain itu ada biang mie original dan sambal matah. Saya mencoba : 1. Biang Mie Original Ayam Cincang + Bakso Kepiting (Rp.30.000) Honestly saya belum pernah mencoba yang authentic dan saya sudah berekspektasi ada sentuhan cita rasa lokal. Untuk tingkat kepedasn mienya bisa pilih dari level 0,5 - level 3. Saya pilih yang level 1 dan manis gurihnya sesuai standar. Untuk mienya bertekstur tebal dan kenyal, sepertinya memang dibuat sendiri menggunakan tangan. Rasa mienya oedas gurih dengan sedikit hint rasa pedas. Menurut saya, mienya pas, tidak sangat berminyak. Daging ayam cincangnya manis gurih dan sangat meresap. Untuk sayur hijau dan taogenya cukup segar. Selain itu bakso kenyal dan tidak berbau amis. 2. Es Teh Tawar (Rp. 5.000) Es teh ya tidak sekedar daun teh direbus dengan air yang banyak sekali. Rasa tehnya pekat, segar dan legit dengan sedikit hint rasa pahit. . . Overall, dengan harga under 50 ribu, rasa dan porsi termasuk worrth.

Pertama kali nyoba dan langsung suka! Lokasinya ga jauh dari Pasar Cibogo, sesuai dengan titik mapsnya ya. Di sana sudah di sediakan parkir yang lumayan luas, baik buat mobil maupun motor. Untuk jalannya memang agak kecil dan agak masuk ke perkampungan. Area makannya cukup luas, non smoking area yaa. Hampir di setiap meja sudah disediakan tripod buat temen temen yang sambil ngonten. Tempatnya pun lumayan adem, estetik, dan bersih. Kakak-kakak di situ pun ramah-ramah. Kebetulan saya pesen Biangmie Maranggi dan Biangmie Sambal Matah. Marangginya enak, tipe daging yang empuk dan tipis, tapi paling suka saya yang varian matah karena lebih nampol pedesnya. Di sini bisa request yaa mulai dari ketebalan mienya sampai level kepedesannya. Awalnya liat porsinya kayak sedikit, tapi setelah makan baru kerasa mienya ga abis-abis sampai bikin kenyang. Paling suka sama tekstur mienya, tidak terlalu elastis, ga terlalu tebal, dan keras alias pas gitu. Chili oilnya pun unik. Wajib coba sih ini!

Kenapa harus jauh banget ini tempatt?😭😭 Kesini berasa keluar kota wkwkwk Overall aku sukaa mie nya , enakkk , porsinya ternyata banyakk?? Jadi aku ga habis 😌😮‍💨 (tenang , tetep masuk perut partner aku ko xixixi) Aku cobain biang mie yang dumpling (dumpling nya enakk rasa sambal matah 🫶🏻🫶🏻) Partner aku cobain yang ayam cincang baso sapi (ayam cincang nya enakkk huhu 🫶🏻🫶🏻 ) Oke banget untuk dikunjungi lagi di waktu luangg

we chose mie soobek as our first date destination, and it was the best desicion 🫢🫶🏻 kami berangkat liat gmaps dan diarahin lewat pemukiman padat penduduk gitu, sampe lewat gang kecil bgt, tapi waktu sampe luas kok lingkungannya, parkiran nya luas juga, waktu dateng ternyata waiting list karna kapasitas nya ga terlalu banyak, kita nunggu diluar, nunggu 4 antrian, terus waktu udah masuk, nunggu makanan nya juga agak lama, maklum karna rame banget. yang disayangkan, walaupun nunggu lama, mie nya dateng dalam kondisi dingin. aku suka mie nya karna enak dan kerasa freshly made, kuah nya umami, kerasa ada hint jahe nya, daging cincang nya juga enak, waktu order bakal dikasi pilihan gurih, gurih agak manis, atau gurih manis. aku saranin kalo kesini belinya yang pake bakso kepiting aja, soalnya bakso sapi nya just ok. dateng jam 17:45, nunggu yadda yadda yadda akhirnya mie dateng jam 19.10, agak sedih karna waktu nunggu dipanggil, kita duduk di pinggiran jalan gitu. disedian kursi sih, tapi cuma 3 atau 4 kalau gasalah. aku dateng bulan januari 2025, lagi viral viral nya jadi masi bisa dimaafkan

Mie Soobek menawarkan pengalaman kuliner yang sederhana namun memuaskan. Tekstur mienya kenyal dan tidak mudah lembek, menandakan proses pengolahan yang baik. Bumbu khas Soobek terasa gurih dengan keseimbangan asin dan pedas yang pas, tanpa rasa berlebihan. Aroma bawang dan rempahnya cukup menggugah selera sejak pertama disajikan. Porsi yang diberikan tergolong mengenyangkan untuk satu kali makan, cocok untuk santapan cepat maupun makan santai. Topping pelengkap menambah variasi rasa dan tekstur, meski tidak terlalu dominan. Secara keseluruhan, Mie Soobek layak dicoba bagi pencinta mie yang menginginkan rasa konsisten, praktis, dan harga yang relatif terjangkau.

baru coba lagi mi soobek di sukajadi ini— pertama dateng emang lagi rame banget jadi agak susah buat dapet tempat duduk. seudah dapet tempat, karyawannya gercep buat bersiin meja kita dan ngga lama pesenan kita juga langsung siap. pelayanan nya oke meskipun order dari online/dine in lagi rame. kita pesen biangmie cincang dumpling sambal matah (agak panjang juga kalo mau sebut orderan kita, mungkin bisa diperpendek nama menu nya? 😭) bumbu bisa dipilih sesuai selera. kita suka sama manis gurih pas banget. cuma mungkin saya ngga liat sambal matah nya dimana ya? bumbu nya based chilli oil jadi ngga rasa sambel matah yang biasa saya kenal. tapi overall enak! dumpling juga approved sama istri. worth revisit

Nyobain mie dumpling sambal matah level 1, surprisingly pedasnya ga begitu kerasa, rasanya cenderung manis. Dumplingnya enak, tapi buat aku mienya kurang cocok di lidah. Overall rasanya enak sih.

rasanya enak manis gurih, kalo rasanya kurang pedes, kurang manis, kurang gurih, bisa nambah bumbu sendiri sesuai selera. tekstur mie nya enak, dan dumpling sambal matah nya juara, enak bumbu matah nya kerasa, pelayanan nya juga oke. tempatnya tersembunyi, gak begitu besar tapi nyaman

Mie nya agak kenyal, dari kuah nya nice, baso nya keras. Makin level makin naik minyak di mie nya makin banyak. Dan segi rasa pedas nya kurang pedas. Walaupun level 5 juga kurang pedas. Tapi sesuai selera.

Honest review: Mienya terlalu tebal n kurang matang, jadi masih kerasa tepungnya, tekstur nya kurang lembut tidak spt yg digembar-gemborkan di medsos. Chili oil nya biasa banget, cuma oil kurang wangi, kurang flavour n fragrance. Pangsitnya, haduh keras banget Sei sapinya empuk tp kurang wangi smoky After tastenya ga enak udahnya. Over all kecewa bgt ekspektasi nya tidak sesuai dgn yg di medsos Cukup cuma nyoba sekali Bintang 3,5 harusnya tapi ya kasian bintang 5 aja deh

Agak masuk perumahan yaaw Tp worth to try Mie nya enak Banyak pilihan topping Tempatnya bersih

Tekstur mienya pas, bumbu chilli oil dan topping sayurnya ga pelit, pedes nya pas sesuai sama level. Next cobain menu lain

MY FAVVVV OFC!!!!! udah ga keitung berapa kali aku kesini hahaha. awalnya iseng beli karena lewat fyp terus di tiktok, pertama kali coba lewat online tapi sayang banget waktu sampe pesenan nya agak dingin tapi rasa nya masih tetep enak! kedua kalinya nyoba buat dateng langsung ke tempat and as expected ternyata se enak ituu kalau masih panas makanan nyaa. menu fav aku biangmie ayam cincang, untuk ayam cincang nya juga enak banget gurih, rasa nya sih ga usah diragukan lagi yaaaa dari awal aku udah mention kalau se enak itu!!!! tempat nya juga comfy banget karena masuk perumahan gitu jadi ga bising suara kendaraan, pelayanan nya juga okee banget. buat yang mau coba plsss gausaa raguuu, you guys should try it!!!!